红豆粽子的做法
水滚以后放入包好的粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起后煮3小时左右至熟。
原料:糯米600克、红豆300克、新鲜粽叶50张、棉线若干。 做法: 1、准备:糯米、红豆提前冷水浸泡12小时,混合在一起待用; 2、包粽:粽叶两张交叠,卷起成斗状,填入糯米和红豆,包好用棉线扎紧; 3、烹煮:水滚以后放入包好的粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起后煮3小时左右至熟。
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